Pratos Principais - Stroganoff
Tempo de preparo: 15 minutos
Receita para 6 pessoas
2
(sopa) de farinha de trigo
3 (sopa) de manteiga
1
de creme de leite azedo
2/3 de água
2/3 de cogumelos enlatados, com o líquido
1 pacote (sopa) de cebola
500 gramas de filé mignon
Cortar a carne em pedaços finos. Aquecer a manteiga numa panela, juntar a carne e deixar dourar, Adicionar 2/3 xícara de água e os cogumelos com o líquido. Juntar a sopa em pó, aquecer até ferver. Acrescentar o creme de leite misturado com a farinha. Cozinhar até engrossar o molho. Servir.
Receita para 6 pessoas
2
(sopa) de farinha de trigo3
(sopa) de manteiga1
de creme de leite azedo2/3
de água2/3 de cogumelos enlatados, com o líquido
1 pacote (sopa) de cebola
500 gramas de filé mignon
Cortar a carne em pedaços finos. Aquecer a manteiga numa panela, juntar a carne e deixar dourar, Adicionar 2/3 xícara de água e os cogumelos com o líquido. Juntar a sopa em pó, aquecer até ferver. Acrescentar o creme de leite misturado com a farinha. Cozinhar até engrossar o molho. Servir.
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